In de Belgische stad Hasselt klopt het Bourgondische hart van onze zuiderburen in de provincie Limburg. Het nog altijd vrij compacte centrum van Hasselt, wat voorheen de naam Graafschap Loon droeg, is door de eeuwen heen toch aardig gegroeid. Met de uitstekende ligging op de handelsroute die van Luik richting het noorden liep, werd de stad al snel bezocht door allerlei koopmanslieden en hun waar. Maar ook Abdij Herkenrode heeft zijn aandeel in de populariteit van Hasselt gehad. Als bedevaartsoord trok het namelijk al in de veertiende eeuw vele bezoekers. Tegenwoordig kun je er meer dan zeshonderd jaar geschiedenis bewonderen en wordt er in het museum alles verteld over de invloedrijke dames die er de scepter zwaaiden.
De meeste bezoekers van de stad Hasselt komen echter om er te winkelen en/of te proeven. Want in de ‘Hoofdstad van de Smaak’ is heel wat te ontdekken.